In de zomer van 2011 sloot het wereldberoemdedriesterrenrestaurant El Bulli in het Spaanse Roses

voorgoed zijn deuren. De meest revolutionaire chefter wereld, Ferran Adrià, heeft op de huidige generatie

chefs een enorme invloed. De nieuwe smaken,scheikundige technieken en magische structuren

die jaarlijks uit zijn laboratorium borrelen, prikkelenvriend en vijand. De internationale documentaire

El Bulli - Cooking in Progress geeft voor het eersteen intiem kijkje in het laboratorium en de keuken

van de grote meester. Een jaar lang volgen we de avant-garde chef met zijn team van 35 koks bij

de ontwikkeling van een nieuw 30-gangenmenudat uiteindelijk in El Bulli wordt geserveerd. De

film is een uniek portret van de Catalaanse duivelskunstenaar die met zijn culinaire creativiteit

de wereldwijde gastronomie voorgoed heeft veranderd.

Exclusieve DVD met de internationale documentaire El Bulli- cooking in progress

Uitgave met dubbele cover, zowel van de DVD als het boek

10 Unieke recepten die thuis te bereiden zijn

10 Video-en fotoportretten van de deelnemende sterrenchefs

te koop via

www.bol.com; www.filmfreaks.nl;  te koop bij de Bijenkorf, de betere boekhandel en dvdwinkel